椰蓉月饼

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用料  

椰蓉糖黄油蛋牛奶加熟面粉 混合椰蓉馅
月饼专用粉酥油糖浆砚水
卡通模具50g 皮:馅=15g:35g

椰蓉月饼的做法  

  1. 大混合

    椰蓉月饼的做法 步骤1
  2. 加油浸泡

    椰蓉月饼的做法 步骤2
  3. 各种丸子

    椰蓉月饼的做法 步骤3
  4. 180度5min 刷蛋液15-20min至上色

    椰蓉月饼的做法 步骤4
  5. 烤前小清新 结果。。。

    椰蓉月饼的做法 步骤5

小贴士

喜欢椰蓉蛋黄,自己试做下。好玩。皮包馅有点折腾。至于卖相。。都是硅胶刷的错。试吃略干,等看看所谓的“回油”效果
 
该菜谱发布于 2015-08-21 12:26:26
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