鸡泡鱼皮汤

Name: 鸡泡鱼皮汤
Ingredients: 3只鸡泡鱼皮; 500g猪骨; 半个雪耳; 2颗蜜枣; 2片姜片; 适量眉豆

2 人做过这道菜

可乐女人101314

养颜、养胃，穷人的燕窝，补充骨㬵原，对有胃病人士有养胃的食疗作用ZL

用料

鸡泡鱼皮	3只
猪骨	500g
雪耳	半个
蜜枣	2颗
姜片	2片
眉豆	适量

鸡泡鱼皮汤的做法

将鸡泡鱼皮、猪骨头分别放开水中飞水，再冷水洗干净
雪耳泡开，洗干净
把鸡泡鱼皮、猪骨、眉豆、蜜枣、姜片放入煲中大火煮开，转中小火，约2个半小时，放入雪耳继煲约半小时

小贴士

中小火才夠火力把鱼皮㬵质煲溶入汤中，更美味营养

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-08-05 00:37:08

66 收藏

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鸡泡鱼皮汤的答疑

水晶草莓5886_dmzc 2020-12-14
0 赞

上面开始不是说要飞水吗？

作者回复 2021-03-08

要飞水
悉悠 2020-08-04
0 赞

我都有一個好大的，雞泡魚皮要先飛水嗎？

作者回复 2021-03-08

要飞水

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