简单版香辣鸡翅

鸡翅、鸡小腿用清水泡30分钟左右，泡去血水。

冲洗干净，用刀每面切两刀，然后沥干水分，放进大碗里，加入适量的食用油、盐、生抽、胡椒粉，然后抓均匀腌制一个小时左右。

准备好面包糠，玉米淀粉、蛋液。

腌好的鸡翅放进淀粉里滚一圈，均匀的裹上一层粉

再放进蛋液里沾上蛋液，最后放进面包糠里，粘上一层面包糠。全部弄好后，放置5分钟。

平底锅放入比平常炒菜多点的油，烧热后转小火，放进鸡翅慢慢煎炸，要有耐心，小火慢慢煎炸至鸡翅两面金黄，筷子可以戳下去，就大功告成了。

咬一口，外脆里嫩，而且还有汁哦~