超简单美味巧克力冰激凌
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人做过这道菜
lacus-月儿
前提是有冰激凌机，偶用的ka冰激凌碗，这个方子主要就是简单，很方便，做出来有巧克力颗粒感的冰激凌，美味呀
用料
超简单美味巧克力冰激凌的做法
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巧克力切碎，三分之一放入微波炉加热，巧克力加热成液态，拌入另外三分之一巧克力碎，搅拌均匀成液态
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将白砂糖分次加入拌匀的液态巧克力中
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加入牛奶拌匀，偶用的牛奶是冷藏的，搅拌的时候稍微有巧克力颗粒感，没关系哦，成品的颗粒感别有一番风味
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将牛奶巧克力倒入实现冷藏的奶油中
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打开kitchenaid，最低档开动冰激凌碗，将上述液体缓慢倒入冰激凌碗，搅拌20-25分钟就OK啦
小贴士
偶用的比利时贝可拉黑巧克力块 可可55%可可脂32%，成品巧克力味道超浓郁
