蟹肉土豆泥球

8.0 综合评分
14 人做过这道菜
一口一个,自然美味的下酒菜。土豆与原味沙拉酱的新邂逅。

用料  

土豆 2个
蟹肉 适量
玉米淀粉 1匙勺
薄芝士片 1枚
芝士粉或者黑胡椒粉 适量
荷兰芹香料或者海苔粉 适量
丘比原味沙拉酱 适量
适量
黄油 少许

蟹肉土豆泥球的做法  

  1. 准备好材料

    蟹肉土豆泥球的做法 步骤1
  2. 土豆蒸熟压成泥状,与蟹肉、芝士、玉米淀粉、盐等混合材料搅拌均匀;

    蟹肉土豆泥球的做法 步骤2
  3. 在烤盘上垫上锡纸,涂一层薄薄的黄油,然后土豆泥搓成小圆球并排放在涂有黄油的锡纸上,然后在土豆泥球的顶上用轻轻按一下;

    蟹肉土豆泥球的做法 步骤3
  4. 在小凹槽里挤上适当的沙拉酱

    蟹肉土豆泥球的做法 步骤4
  5. 放入烤箱里,200°8分钟左右,烤至颜色微焦黄,出炉撒上黑胡椒粉和海苔粉,待稍微凉点后移至器皿中即可。

    蟹肉土豆泥球的做法 步骤5

小贴士

可以根据自己喜欢的口味加入不一样的调味料。家里没有芝士粉和荷兰芹香料,所以改用了黑胡椒粉和海苔粉,结果味道还不错。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2015-06-20 07:03:45
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蟹肉土豆泥球的答疑

  • NaNa134  2018-06-28  
    1
    必需加玉米粉...可以用其他代替吗
    作者回复 2018-06-29  
    不加也可以的,能团在一起就好。

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