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饼干
牛油曲奇
牛油曲奇
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玲度成冰
用料
车轮牛油
250克
糖
150克
面粉
300克
吉士粉
50克
粟粉
25克
牛油曲奇的做法
黄油加细砂糖打发至白糖基本消失
加入2个鸡蛋（小一点的）
粉类过筛拌入打好的黄油中。用裱花嘴挤成你想要的形状，入炉用底火150度面火190度烤25分钟左右
小贴士
1: 黄油和糖必须打发至蓬松度，不然饼干就不会酥脆
2: 饼干可以做或巧克力或者抹茶其他口味，只要在面粉中少放50克然后加入巧克力粉就可以了
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2015-06-20 00:30:22
76 收藏
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牛油曲奇的答疑
好好学习阿好
2019-06-18
0
赞
面粉是什么粉？高筋？低筋?
作者回复
2019-06-25
低筋面粉
魔法蛋糕299020
2018-10-05
0
赞
栗粉可以用什么替代？
作者回复
2018-10-05
玉米淀粉
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