金瓜饼

3 人做过这道菜
电饼档金瓜饼

用料  

金瓜 半个
面粉 适量
酵母粉 一点点
奶粉 一勺

金瓜饼的做法  

  1. 把金瓜去皮,刮掉瓜瓤!

    金瓜饼的做法 步骤1
  2. 把刮好瓤的金瓜切成小块,尽量小一点,蒸熟的快!

    金瓜饼的做法 步骤2
  3. 放蒸锅蒸至金瓜软软的

    金瓜饼的做法 步骤3
  4. 把蒸软的金瓜用勺子搅拌成泥状,等温度不是太烫了,放入适量酵母,白面,奶粉,一起搅拌均匀,成粘稠状

    金瓜饼的做法 步骤4
  5. 把搅拌好的面糊放置半小时以上,发酵一下!把电饼档刷少量油,然后用勺子舀入面糊到电饼档,煎至两面金黄即可!

    金瓜饼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-15 17:11:15
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