抹茶糯米丸子（三人份）

Name: 抹茶糯米丸子（三人份）
Ingredients: 50g糯米粉; 50-60g嫩豆腐; 一小勺抹茶; 三大勺或者以上（根据自己喜好）红豆（自制或者市卖）; 一把（可不加）玉米片; 适量奶油

3 人做过这道菜

记得在HK吃过一次
北京还没找到能吃到这个得地方
自己动手丰衣足食吧
啦啦啦啦
如果未来找到了这样的店
那...
一定是我开的哇咔咔
送给抹茶控们~

方子摘自：http://cookpad.com/recipe/3017989

PS：想好吃不长肉的亲们请看小贴士！

用料

糯米粉	50g
嫩豆腐	50-60g
抹茶	一小勺
红豆（自制或者市卖）	三大勺或者以上（根据自己喜好）
玉米片	一把（可不加）
奶油	适量

抹茶糯米丸子（三人份）的做法

把糯米粉与豆腐混合（为了Q弹和增加硬度），糯米丸子揉捏至耳垂般的硬度。
烧开水，小丸子煮到水沸腾直到上浮为止。（材料大概能够做出10个左右）
煮完捞出用冷水冷却，备用。
在小容器里放两大勺蜜豆（可自制）。
玉米片若干
打发奶油
上面放抹茶糯米圆子和一大勺红豆。
用筛子过滤一点抹茶到上面看似更加美味。完成啦！

小贴士

关于容器：高约六七cm的小容器；

关于小丸子：可以做成各种口味的，个人喜欢抹茶，所以看见这个抹茶小圆子走不动道...

关于蜜豆：下厨房有很多方子教大家如何做蜜豆的，大家直接搜“蜜豆”就好啦~

关于玉米片：原方是用糙米片，不知咱们这里有卖没。可以用格兰诺卡脆燕麦代替，肯定也很美味！

关于奶油：如果是减脂阶段，奶油可以用自制的酸奶酪代替，好次不长肉！