红烧加拿大野生黄尾鲽鱼

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野生的海鱼是妈妈对我吃鱼的无数叮嘱,自己做,安全放心。妈妈的家常菜谱,家的味道。

用料  

加拿大黄尾鲽鱼 一条
葱姜蒜 少量
料酒,酱油 少量
盐,鸡精,红糖 少量

红烧加拿大野生黄尾鲽鱼的做法  

  1. 加拿大冷冻黄尾鲽鱼自然解冻,大概1个小时

    红烧加拿大野生黄尾鲽鱼的做法 步骤1
  2. 准备葱姜蒜,盐,味精,红糖,料酒,酱油

    红烧加拿大野生黄尾鲽鱼的做法 步骤2
  3. 热锅入油,放入姜片,放入鱼,煎至金黄色

    红烧加拿大野生黄尾鲽鱼的做法 步骤3
  4. 放入蒜丁、盐、红糖,倒入料酒、酱油、一点点水,焖3-5分钟

    红烧加拿大野生黄尾鲽鱼的做法 步骤4
  5. 放入些许鸡精调味,倒入葱段,出锅。

    红烧加拿大野生黄尾鲽鱼的做法 步骤5

小贴士

加拿大野生鲽鱼一定要自然解冻,不可直接用冷热水,着急解冻的时候隔着塑料袋再冲水解冻。在天猫上就能买到这种鱼。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-15 12:42:03
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