燕麦豆渣黑米酒酿蒸糕

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好吃营养不长胖,减肥人士首选喔。

用料  

燕麦 100g
豆渣 400g
面粉 100g
鸡蛋 1个
酒酿 100g
黑米饭 300g
葡萄干,枸杞 一小把

燕麦豆渣黑米酒酿蒸糕的做法  

  1. 将榨豆浆剩余的豆渣和燕麦片,面粉混合。

    燕麦豆渣黑米酒酿蒸糕的做法 步骤1
  2. 打一个鸡蛋加入。

    燕麦豆渣黑米酒酿蒸糕的做法 步骤2
  3. 根据个人喜好加入一些葡萄干果汁其他坚果。

    燕麦豆渣黑米酒酿蒸糕的做法 步骤3
  4. 加入一些酒酿,搅拌均匀。

    燕麦豆渣黑米酒酿蒸糕的做法 步骤4
  5. 黑米饭事先煮好,平铺碗底。

    燕麦豆渣黑米酒酿蒸糕的做法 步骤5
  6. 将搅拌好的材料倒入黑米饭碗中,铺匀。

    燕麦豆渣黑米酒酿蒸糕的做法 步骤6
  7. 上面均匀撒上一些枸杞。

    燕麦豆渣黑米酒酿蒸糕的做法 步骤7
  8. 入蒸锅蒸45-50分钟。

    燕麦豆渣黑米酒酿蒸糕的做法 步骤8
  9. 蒸好后取出静置一会,放凉后从盆中扣出。

    燕麦豆渣黑米酒酿蒸糕的做法 步骤9
  10. 切块即可食用啦。

    燕麦豆渣黑米酒酿蒸糕的做法 步骤10
  11. 吃一口,糯糯香香,中间有葡萄干,反过来是满满的黑米。

    燕麦豆渣黑米酒酿蒸糕的做法 步骤11

小贴士

大家可以根据自己口味调整一些配料喔。我是用的打豆浆筛出的黑豆豆渣。
 

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该菜谱发布于 2015-06-09 15:37:40
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