先将年糕在锅里煮熟
捞出年糕,在锅里加入油,生抽,醋,少许料酒和老抽,倒入年糕翻炒
加入适量的水,盐,糖,不断翻炒,至汤汁粘稠,出锅前加入少许味精即可。喜欢吃辣的,可以加点干辣椒,喜欢炒烤味的,可以加点孜然粉
上传你做的炒年糕(中国版)