喜饼❤❤香香软软的,爸妈也都很喜欢,他们觉得中式的喜饼比西式面包好吃多了。 #吃货新煮意 夏季不再苦##美味代言,心更近# #早餐•2017年8月22日##面包进阶# 再多的弹幕吐槽,也不及官方吐槽致命hhhh 激情四射,一家三口,...
2017-08-21
254 11
#午餐•2019年1月1日# 新年第一烤 给妈妈最爱的小喜饼。 1、400g面团,平均45g,做了16个。 2、配料中要根据鸡蛋大小来控制蛋液水分,喜欢颜色好看,可以根据比例,加蛋黄去蛋液。有的人说和不起面团,说液体太多还有说液体太少。您可...
2019-01-01
141 7
喜饼,800g面粉,45g一个,29个。烤箱里还在烤,这次一次发酵,烤箱四层,下火,用的最下层。 做了椒盐 腌渍鸡排、排骨 后悔折腾多了,休息。 #晚餐•2018年7月30日#
2018-07-30
122 3
做了36个,这次鸡蛋大,一个60多克,液体显的多,加面粉呗。美的烤箱温度低似的,我居然调到最高档了,平均46克一个。只用下火,如果喜欢干一点,硬一点,就减少蛋清,不过那样子揉面很艰难的
2017-03-26
102 6
#早餐•2018年1月1日##坚持自己做早餐主食^_^#2018年元旦,学做喜饼,可摸不清烤箱脾气了(图⑤很少用下火),翻面烤糊了,两层怕烤不好,拿出几个放平底锅里烙,也烙糊了(图⑥)☺️
2018-01-01
58 0
#晚餐•2015年10月13日#做了两倍的量,气温低,175度,差不多十分钟,要勤看烤箱,还有一锅正在进行时。 勤先尝了一半,给朋友一部分,妈妈一部分,分分就没了。
2015-10-13
47 4