素小鲜饺子

8.4 综合评分
45 人做过这道菜
吃素的我向来对饺子情有独钟,今天推荐一款巨鲜无比的素饺子,从此让你爱上吃素。

用料  

木耳 少量
笋干 少量
粉丝 少量
豆腐 些许
胡萝卜 少量
包心菜 少量
熟玉米粒 少量
盐、生姜、白胡椒粉 些许

素小鲜饺子的做法  

  1. 将所有材料切碎,笋干和姜末(多一点味道更鲜),放油锅里煸炒出香味,倒入其他馅料中搅拌均匀,最后加盐调味,开包喽。炒笋干和姜末用的是橄榄油,油量可以稍多一点,调味料简单更能突出馅料的原始鲜味。

    素小鲜饺子的做法 步骤1
  2. 丰富的色彩,勾起人无限食欲

    素小鲜饺子的做法 步骤2
  3. 饺子的包法千变万化,馅料才是饺子的灵魂

    素小鲜饺子的做法 步骤3
  4. 一口咬下去,鲜味在唇齿间荡漾,为素食点赞

    素小鲜饺子的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 53 作品

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素小鲜饺子相关分类

该菜谱发布于 2015-06-06 14:51:08
14571 收藏


素小鲜饺子的答疑

  • 跑椰子  2018-02-16  
    65
    妈妈茹素多年,但却不太会做素斋,我现在和妈妈住一起了,正愁没有真正佛教徒吃的素斋菜谱可以学,就看到你的菜谱,太棒了,都学起来做给妈妈吃
    作者回复 2018-02-16  
    为孝子点赞👍🏻
  • 娜娜是好命的人是经营者  2018-02-02  
    4
    我是在卖这些个小吃地。看你这个配方,我决定来做做看,好的话就做你这个配方来卖。不再包肉了。敬重吃素的人。
    作者回复 2018-02-02  
    谢谢!一起加油!
  • Dear素baby_aeg4  2019-07-30  
    3
    做的真棒
    作者回复 2019-12-06  
    谢谢
  • 香秋满园5601  2019-09-16  
    2
    喜欢素馅饺子,北方没有笋干,用杏鲍菇或香菇,饺子馅也很鲜。
    作者回复 2019-12-06  
    谢谢
  • 珍珠小玉  2017-09-26  
    2
    请问可以用其他油代替橄榄油吗?
    作者回复 2017-09-26  
    当然可以喔😊
  • 慈心茹素  01-22  
    1
    素饺子看着就好吃😀😀😀感恩吃素
    作者回复 03-06  
    感恩
  • 一片郎  2019-10-13  
    1
    请问是什么笋干 天目笋吗
    作者回复 2019-12-06  
    可以泡发的食用笋干就可以
  • 老洪大哥  2018-12-21  
    1
    请问 笋干要泡吗
    作者回复 2018-12-21  
    要泡喔,不然是干的呢
  • Princess兰_fegc  2018-04-24  
    1
    各种配菜用不用油炒一下?直接切碎放调料吗?
    作者回复 2018-04-24  
    只把笋干和姜末炒一下(多点油),然后趁热倒进其他菜里,先拌匀,再放调料。
  • 下厨房用户_axv0i  2017-11-23  
    1
    笋干是什么,莴笋吗?上网查了也没搞明白
    作者回复 2017-11-25  
    晒干的春笋,某宝上有卖

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