【无印良品轻料理】虾仁土豆牛奶烩饭

8 人做过这道菜
令人怀旧的、料鲜味美的牛奶烩饭,加入了大量黄油和牛奶,孩子们十分喜爱。
营养均衡,食用方便,是感到些许疲惫时补充能量的最佳选择。

用料  

大米 2 杯
牛奶 180ml
清水 180ml
虾(中等大小) 12 只
洋葱 1/2 个
土豆 1 个
胡萝卜 1/3 根
黄油 1½ 大茶匙
1 小茶匙
细叶芹 适量

【无印良品轻料理】虾仁土豆牛奶烩饭的做法  

  1. 将大米淘洗干净,经筛网滤掉水分。

  2. 土豆、胡萝卜去皮,切成1cm 见方的小丁。洋葱也切成1cm 见方的小丁。虾用盐水(不包含在给出的材料中)清洗之后去皮,在后背开个口挑出虾线。

  3. 用中低火预热土锅,放入黄油,加入洋葱、虾仁快速翻炒,盛出备用。

    【无印良品轻料理】虾仁土豆牛奶烩饭的做法 步骤3
  4. 把大米、清水、牛奶加入3,放入土豆、胡萝卜。加盐拌匀。加盖中高火加热,沸腾之后改最小火煮12 分钟。关火,焖15 分钟。

    【无印良品轻料理】虾仁土豆牛奶烩饭的做法 步骤4
  5. 将所有食材拌匀,撒上适量细叶芹。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2015-06-04 14:23:51
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