锅巴土豆

锅巴土豆


最便宜的土豆，却能做出美味佳肴，既是零食又是饭，一块钱做出美味的爽口锅巴土豆，让厨艺网教您做吧。


首先把土豆洗净，上锅蒸，蒸20分钟，用凉水一过，把皮剥下，不用刀切，用铲子不会破坏自然生长的线条， 往锅里放入底油，中火下入整个的土豆，用油煎，把土豆铲成小块，小火慢慢煎，不要经常翻动，这样容易没型。

煎至两面金黄，盛盘备用，接下来调味，调料有小葱、圆白菜、盐、辣椒粉、http://www.xiaomian8.com孜然、五香粉、香油，把小葱，圆白菜切碎，放入碗中，放入适量的盐、辣椒粉、孜然、五香粉、香油搅拌均匀，撒到土豆上，这道锅巴土豆就做好了，您赶紧试试吧。