奶油鸡肉pasta

2 人做过这道菜
之前做pasta都是用中餐的方式炒的,有点干干的,不太入味。今天做了一次简单的西餐做法,很鲜,很好吃。

用料  

鸡腿肉 2只
奶油 150ml
油,盐,胡椒粉 适量
pasta意面 200g左右
洋葱 一小个
芦笋或花菜 适量
芝士碎片 少量

奶油鸡肉pasta的做法  

  1. 鸡腿肉切片,洋葱切成小块

  2. 半汤锅水煮开,放入pasta,煮熟。可以用叉子试试软硬程度,软了就可以了。把它盛起来,水倒掉。

  3. 另起炒锅,放油烧热,放洋葱小片翻炒,倒入鸡肉,待其变成白色。

  4. 倒入奶油,放少量胡椒粉和盐,炒匀后转小火煮2~3分钟。

  5. 把蔬菜(芦笋,花菜)倒入,再煮2~3分钟。

  6. 加入煮熟的pasta炒匀。可以再适当加点盐和胡椒粉,依据自己口味而定。

  7. 装盘,撒上芝士碎末。美美的上菜啦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-20 19:17:21
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奶油鸡肉pasta的答疑

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