煎蛋(太阳蛋的做法)

8.4 综合评分
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独家

用料  

鸡蛋 1只

煎蛋(太阳蛋的做法)的做法  

  1. 平底锅烧热,我不喜欢放油,其实可以放一点点油

    煎蛋(太阳蛋的做法)的做法 步骤1
  2. 敲蛋入锅,尽量蛋黄放中间,如果你有煎蛋的模具也可,我没模具就这样直接了。

    煎蛋(太阳蛋的做法)的做法 步骤2
  3. 关键时刻来了,蛋摆放好赶紧盖上锅盖。大约20~30秒赶紧把火关了。这样闷5~8分钟,看自家的锅,我家的锅底厚我闷了5分钟,如果你家的锅底薄就时间长点。关了火你去做别的事吧。好省事,又节约煤气。记住别去翻面哦!

    煎蛋(太阳蛋的做法)的做法 步骤3
  4. 时间到了,装盘,美丽的太阳蛋成功。你可以加点盐,或生抽吃。我家女儿就喜欢吃无油,无盐的原味蛋

    煎蛋(太阳蛋的做法)的做法 步骤4
  5. 这是切面,蛋黃熟了。你要生点,自己缩短时间。

    煎蛋(太阳蛋的做法)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-05-14 07:30:33
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煎蛋(太阳蛋的做法)的答疑

  • Whatif_qsnv  2016-09-25  
    26
    请问头20-30秒火开多大?
    作者回复 2016-09-29  
    开大火
  • 我就是来看看1  2017-03-29  
    16
    为什么总是糊……
    作者回复 2017-03-30  
    估计锅不好,锅先烧热,加点油试试。或者用不沾锅。
  • kaikein  2016-12-04  
    9
    里面的蛋黄是熟的还是半熟的?
    作者回复 2016-12-04  
    是熟的,凝固的。
  • 我爱彬0210  2020-06-17  
    0
    我一磕蛋就飞了,成不了型
  • 吃好喝好喵喵  2020-03-06  
    0
    煎好几个蛋的话能批量处理吗?
  • 心语心愿713  2018-04-12  
    0
    请问用的是什么牌子的锅,我做的总粘锅哦
    作者回复 2018-04-12  
    不沾锅都可以
  • mihu1yy  2017-12-17  
    0
    您的平底锅是什么牌子型号
    作者回复 2017-12-18  
    woll
  • 白木窗  2017-12-01  
    0
    感觉你的锅很厚很棒适合煎东西,能推荐下锅吗
    作者回复 2017-12-02  
    德国的woll煎锅
  • 简单的生活1  2017-09-22  
    0
    你那锅是什么牌的看着厚好使吗?
    作者回复 2017-09-23  
    好使,woll
  • 花小默-1  2017-03-27  
    0
    你的锅子是特殊的煎锅吗还是一般的锅不放油也可以
    作者回复 2017-03-27  
    WOll锅

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