蛋糕覆盖式果冻外层
朋友先生生日，因为他是一名医生，我做了这白莲装饰的蛋糕，愿他一如既往的勿忘选择成为医生的初衷，出淤泥而不染，善待病人。 虽然妈妈的检验结果让我舒了一口气，但医疗体制的缺陷和某些医生的草菅人命，始终让人压力重重不敢有一天松懈。我不是一个望天...
2015-08-23
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我特别喜欢透明的东西，不一定要昂贵的宝石，晶莹的水珠、玻璃也同样喜欢，连牙膏也只用透明者哩状的。炎炎夏日，为了赋予蛋糕更清爽的口感和清凉的外观，我做了这个覆盖蛋糕表面的果冻层。在此把制作方法分享给大家。 #松下烘焙大师赛#
2015-05-04
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#晚餐•2015年12月28日#用了奶油蛋糕和果冻结合，没经验，一到液体奶油和蛋糕都浮起来了，上面又压了重物，才得以把果冻液都灌进去，感谢薇薇的好方子，是我们这些懒得动脑子人的福音！@maysway
2015-12-28
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#早餐•2016年9月8日##滴滴滴，甜品车##婷子の蛋糕记事簿#原本我的设想是，果冻层是透明无色的，然后里面加了猕猴桃丁芒果丁以及提前做好的彩色果冻丁。 结果手贱在吉利丁液里加了点葡萄汁，结果就变成这么诡异的颜色了。 里面是斑斓椰香漩涡蛋...
2016-09-08
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#晚餐•2015年10月17日#下层做了覆果冻膜！不错不错，就是图片发不完整
2015-10-17
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#午餐•2016年7月12日#
2016-07-12
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你的方子我都爱( ˘ ³˘)♥ #晚餐•2015年6月15日# #星冰粽--冰沁香甜的夏日美味#
2015-06-15
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所以!!!这是我玩烘培以来 做过最最虐的蛋糕 戚风蛋糕胚 六寸酸奶慕斯 七寸海洋果冻液 两次慕斯脱模 做坏三次 虐了我一个礼拜 两次慕斯蛋糕漂浮～用尽了我的淡奶油 为了它我整夜睡不着 今天!!!终于!!!成!攻!了! 有!没!有!!!!!...
2015-08-15
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#晚餐•2015年11月3日#
2015-11-03
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感谢分享，很棒的方子 #晚餐•2015年11月7日#
2015-11-07
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一切很成功除去底部脱模有些许问题
2015-10-12
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女孩说今年的生日蛋糕想要有山有海，山是蓝色的并且有传统水墨画层层叠叠效果；而海则带有澄澈透明果冻效果。如果可以的话，还希望有一个小人在海里潜游向未知的对岸。本来以为是很简单的设计，但制作过程中需要注意很多细节，例如山体的制作和承重、蛋糕体表...
2021-04-15
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美人鱼酸奶冻芝士蛋糕 #午餐•2017年11月16日#
2017-11-16
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交个作业，感谢这么好的创意～ #晚餐•2018年7月8日##猪宝下午茶##小日子，陪伴你#
2018-07-08
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六一从来没给家里这一大一小做过任何好吃的，自从迷上烘焙后，终于有机会表现一下。一直犹豫着是做大众版的海洋慕斯还是别具一格的小岛慕斯。虽然我喜欢小岛慕斯，但又无模具，于是情急之下，两者合一，就出了这个造型，好在美术、手工勉强能对付，历时几小时...
2015-06-02
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这是历史以来做得最虐的一个蛋糕，但也是做得最不满意的一个…由于这个心型是倒着脱模的，所以难度加大了、时间也增加了…我没有用色素，用了Rio鸡尾酒，感觉颜色不够鲜明…一瓶酒太少了，果冻层不够，导致表面太薄，脱不下来，全粘模具上了…赶着出门，把...
2015-05-20
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#午餐•2015年11月2日#
2015-11-02
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来刷一下薇薇的菜谱。虐心，但不难。感恩！ #午餐•2015年8月28日#
2015-08-28
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想远走高飞的小鹿babe
（上海,杨浦）
maysway
♥花花米♥
婷子不是亭子啊啦
悠幽弦樱
非飞_3bjc
M_JT
龙泽静语
Sherry孙星星
唯Onlycake
金金吉吉
喵咩咩一一
小_羊
风卿云
小确幸创意食验室
