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Cannelloni Emiliani with Ricotta &Spinach
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奶香味好浓的意大利面！
用料
| 面和馅料材料 | |
| 意大利袖筒面 | 10个 |
| 菠菜 | 40g |
| 洋葱碎 | 20g |
| 帕玛森干酪 | 70g |
| 意大利乳清奶酪ricotta | 500g |
| 酱汁材料 | |
| 牛奶 | 500g |
| 黄油 | 60g |
| 面粉 | 60g |
| 肉豆蔻粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
Cannelloni Emiliani with Ricotta &Spinach的做法
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准备材料，菠菜汆烫，切碎。洋葱切碎。帕玛森磨粉。
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融化黄油，加入热牛奶，和面粉，小火煮，直到浓厚。加入盐和肉豆蔻粉调味。
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把乳清奶酪ricotta、菠菜碎末、洋葱，小火搅拌均匀，成馅料。均匀后加入盐和黑胡椒，及帕玛森奶酪，混合均匀。
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把馅料用勺子或者裱花袋填入意大利面中。放在涂了黄油的盆子里。
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上面倒上之前做好的酱汁。放置10分钟。烤箱预热190度。烤30分钟。
