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红烧肉炖土豆

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蕾丝格调 / mm°﹏★•°的厨房  蕾丝格调 / mm°﹏★•°
对于一个无肉不欢的人来说，吃一顿色香味儿具全的红烧肉是最好不过的了

用料  

猪五花 600克
土豆 1只
花椒大料 适量
生抽，老抽 适量
葱花，姜 适量
冰糖 2块
料酒 适量

红烧肉炖土豆的做法  

  1. 把猪肉洗净，切成长条，放料酒，生抽，葱花，姜丝腌制30分钟

    红烧肉炖土豆的做法 步骤1

  2. 油热后放入花椒大料，葱姜，爆香后放人红烧肉，冰糖翻炒，多炒一会儿

    红烧肉炖土豆的做法 步骤2

  3. 炒的差不多了，往锅里添开水，没过肉再多一些，烧开之后，转小火咕嘟，炖到一半的时候放土豆

    红烧肉炖土豆的做法 步骤3

  4. 土豆和肉都炖烂之后，上色，加老抽，大火收汤，duang duang duang 大功告成

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2015-04-13 15:18:36
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