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白切牛肚

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用料  

牛肚 1只
调料 按口味

白切牛肚的做法  

  1. 牛肚先浸泡冲洗，取出后放在容器里，加盐揉搓，再加面粉揉搓，多来几遍，用水冲洗干净

  2. 锅里加水，放入牛肚，加料酒、葱姜，大火烧开，转小火慢炖

  3. 捞出牛肚沥干，切条状装盘。按口味来个调味碟，蘸着吃

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该菜谱发布于 2015-03-25 15:40:03
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