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陕西麻食

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泊舟水湄的厨房  泊舟水湄
麻食，陕西面食之一，其操作性简单，是家庭常做的面食

用料  

面粉
猪肉
土豆，西红柿，豆腐干，黄豆，菠菜，鸡蛋，胡萝卜，木耳等

陕西麻食的做法  

  1. 将面粉用冷水和成硬一点的面团，擀圆，厚度大概一公分，再切成等厚款的长条

    陕西麻食的做法 步骤1

  2. 将所有食材切丁，鸡蛋炒碎备用

    陕西麻食的做法 步骤2

  3. 用大拇指揪下一小块面，按压搓成小卷形

    陕西麻食的做法 步骤3

  4. 将菜先入锅炒至8成熟

    陕西麻食的做法 步骤4

  5. 开水把麻食煮至8成熟，再将炒好的菜倒入锅中，调味:盐，生抽，鸡精即可

    陕西麻食的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2015-03-01 20:28:44
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