牛腩炖胡萝卜

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用料  

胡萝卜 一根
牛腩 一斤
葱,姜 少许
料酒,酱油 适量

牛腩炖胡萝卜的做法  

  1. 1.将牛腩放入开水中烫洗,捞起沥干水分待用                                         2.将胡萝卜切块待用                           3.起油锅放入姜煸炒,再倒入牛腩,小炒一会,放入盐,糖,料酒,酱油(咸淡依个人口味),放好调味料后加水,水烧开后再将所有材料倒入炖锅中,慢水炖1小时后加入胡萝卜炖半小时,放入葱段出锅。

    牛腩炖胡萝卜的做法 步骤1

小贴士

1.将牛腩放入开水中烫洗,捞起沥干水分待用                                         2.将胡萝卜切块待用                           3.起油锅放入姜煸炒,再倒入牛腩,小炒一会,放入盐,糖,料酒,酱油(咸淡依个人口味),放好调味料后加水,水烧开后再将所有材料倒入炖锅中,慢水炖1小时后加入胡萝卜炖半小时,放入葱段出锅。
 

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该菜谱发布于 2015-02-25 13:17:09
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