干鱿鱼提前用温水泡3-5小时。
干鱿鱼泡软后,猪梅肉切片再切条再切粒,然后就开始剁肉。。。
干鱿鱼也切条再切粒,混合猪肉里一起剁,偶尔翻翻,让鱿鱼均匀散布在猪肉饼野。
剁到差不多,撒点盐,少许油。再剁再翻。。。
最后放几片姜在猪饼上面,放电饭煲里跟饭一起煮。饭好了肉饼就好了,鱿鱼的香味跟肉融合一起,真的很好吃!
最后饭好了,可以撒点葱花。
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