浓香奶茶--快手健康0添加

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在外面喝奶茶总担心里面有添加,尝试了好多次,终于发现了配料最简单,最健康,又浓郁无比的奶茶。必须分享出来。

用料  

牛奶 尽量选择口感浓郁的,我用的是比利时的delamere
红茶 用了金骏眉,一般的正山小种也非常好喝,而且性价比高多了。
冰糖 按口感酌情添加

浓香奶茶--快手健康0添加的做法  

  1. 用茶包装适量红茶备用

  2. 小奶锅倒入鲜牛奶,同时放入红茶包,用小火慢煮,注意不要煮沸腾出奶皮,加热到冒气就可以关火。

    浓香奶茶--快手健康0添加的做法 步骤2
  3. 加入适量冰糖,盖锅盖闷一会儿。这个过程很重要,其实相当于用热奶在泡茶,这样奶茶才浓郁。

  4. 倒出来喝吧~~

小贴士

牛奶最好用全脂鲜奶,红茶用最普通的正山小种就好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-25 20:17:56
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