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咸柠檬(止咳化痰)
咸柠檬(止咳化痰)
7.9
综合评分
62
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Shirley-133
咸柠檬在港式餐厅较为常见,众人熟悉的咸柠七,便是杰出代表。咸味柠檬可以止咳化痰,尤其是秋冬季节服用可以护嗓润肺。一般的咽喉肿痛、感冒咳嗽,吃点咸柠檬保证立竿见影。虽然咸柠檬制作起来非常简单,但其功效却不容小视。只需食盐,柠檬,水和干净的罐子,时间的沉淀即可幻化出一味良药。
用料
青柠檬
粗盐
咸柠檬(止咳化痰)的做法
青柠檬洗净晾干。
准备干净的玻璃瓶; 青柠檬和盐的比例是4:1;
青柠檬和盐放进玻璃瓶子里密封,平时有空摇摇. 半年后可以使用。
参照这个菜谱,大家做出 71 作品
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该菜谱发布于 2015-01-25 12:12:08
3312 收藏
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咸柠檬(止咳化痰)的答疑
期盼_7roy
2017-06-30
12
赞
没有粗盐,可不可以用细盐?
作者回复
2017-07-01
最好不用
Tongweiy
2019-10-24
5
赞
家里有三四罐。。。提醒大家,那种旧罐子以前腌过油腥的就不要洗干净再用了,洗不掉的,会搞坏柠檬。还有,柠檬洗干净要凉干,不能沾有生水和油腥!黄色不是终极色,两年后的黑柠檬才具有效果!柠檬和盐的比例,建议新手放多点盐,一般外面市场上的小卖部都会有粗盐卖,建议大家买成包的,散装的很脏,都是泥!秋天咳嗽,用一颗泡一大杯水,喉咙立马舒服!还可以去籽,拿来炒柠檬鸭,味道特别棒!
秋千的夏天
2017-05-27
3
赞
做好之后怎么吃的?
作者回复
2017-07-01
我喜歡7喜加冰
手机用户6802_rap0
2016-12-19
3
赞
做好了要不要放冰箱冷藏还是就放阴凉干燥处就行?
作者回复
2016-12-29
放阴凉地方就好了
粥筱粥
2018-12-14
1
赞
罐子里面就放青柠檬和盐?水要放吗
天天想减肥
2018-08-28
1
赞
必须整个腌制嘛,柠檬切片腌制有影响吗
作者回复
2018-09-08
是的,水份会流失
手机用户6802_rap0
2016-12-19
1
赞
是4斤柠檬1斤盐吗?要不要加水
作者回复
2016-12-29
只用盐不加水
麗貝卡大王
2016-12-24
1
赞
醃製完成後 那些水要倒掉嘛?還是就這樣泡著 慢慢食用?
作者回复
2016-12-29
不用倒掉水
漫步云端zyy
2020-08-29
0
赞
我的已泡了10天,但祼露在柠檬水外的柠檬发霉了,是不是失败了?
手机用户1770_s8rv
2018-09-08
0
赞
咽喉肿痛的话,泡好后是喝这个水,还是吃柠檬呀?
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