君之版戚风蛋糕
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2023-10-21
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许久不下厨,手艺还在的
2021-10-23
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照配方减糖至30克170度40分钟上下用铝箔
2021-05-24
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方子不错
2021-05-01
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六寸烟囱盒三个:美玫低粉120g、太古细砂糖120g、鸡蛋9个、玉米油5勺(5*15ml)、牛奶5勺,160度,烤50分钟
2020-09-23
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用了草鸡蛋和炼乳,看着像芝士蛋糕呢
2020-07-14
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不会抹面,只能用裱花来遮掩,总算完成宝贝的生日蛋糕了,差点把自己累死😂😂
2020-05-14
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我的蛋糕回缩好厉害
2020-04-09
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超级喜欢君之的戚风蛋糕🍰,特别好吃!微甜不腻口!
2020-04-02
上面有点糊,没有奶油拿的两盒酸奶打底
2020-03-10
150度,50-55分钟
2020-03-04
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高度非常好,也很细腻
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2020-02-25
初二做个蛋糕,撒上奥利奥碎一级棒
2020-02-17
很好,顶上温度稍微高了一些
2020-02-15
这个版本好
2020-02-14
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今天心血来潮又做了一次戚风,家里没有低筋面粉,用的普通面粉,居然也非常成功,哈哈
这个方子不够甜,应该加糖才行。我搅拌了有面筋了,应该一开始把融化的黄油先和面粉拌匀。然后一开始就要盖锡纸,表面五分钟都黑了。而且应该不需要50分钟,别的方没有水浴,30分钟,这个我觉得40分钟应该可以了。而且我也没把蛋糕直接放水上,隔水烤的...
2020-01-25
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