七七食堂
红枣酒酿牛奶炖蛋
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人做过这道菜
周末的早上特别喜欢吃上一碗红枣酒酿牛奶炖蛋，简单快手，窝在沙发里抱着碗一勺一勺地往嘴里送着，暖暖的，又不甜腻~食材都是温补的东西，女生吃了很好~
用料
红枣酒酿牛奶炖蛋的做法
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红枣去核切片，取一只碗，鸡蛋打散倒入牛奶中，加入酒酿、红糖搅拌均匀，最后撒入红枣片。
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碗上覆上一层保鲜膜，用牙签扎一个小孔，上笼蒸10分钟左右即可，也可以关火闷一会儿~
小贴士
1、自己吃我觉得一盒250ml的牛奶一个鸡蛋就够了，如果非要追求凝固的效果，放入两个也可以，牛奶量也是根据碗的大小，图上的小碗没有用掉一盒。
2、追求简单快手所以就不过筛什么的了，红糖根据口味自己放，我就放了一点，有点甜味就好，其实红枣就甜甜的~
2、追求简单快手所以就不过筛什么的了，红糖根据口味自己放，我就放了一点，有点甜味就好，其实红枣就甜甜的~
