凝宝的糊涂妈
意大利番茄肉末意面酱
8.4
综合评分
53
人做过这道菜
家中冰箱中常常备着一碗意大利番茄肉酱！一个人吃饭煮个意面，挖两勺，和意面炒一炒，很方便！以可以做披萨的底酱！非常实用！简单又快捷！
用料
意大利番茄肉末意面酱的做法
-
洋葱与大蒜切末
-
锅子里放少许水，煮开后放入番茄煮30秒；皮开裂。
-
锅内放入黄油，小火化开
-
洋葱末分成两份，一份放入黄油小火煸炒
-
洋葱炒香，微焦后放入大蒜末
-
大蒜炒香，金黄色后放入肉末
-
肉末炒至金黄色，炒干
-
放入另一半洋葱煸炒
-
番茄去皮
-
切碎
-
洋葱和肉末炒干
-
倒入番茄丁
-
糖（用几个番茄放几勺糖）
-
盐
-
番茄酱（几个番茄几茶勺番茄酱）
-
倒入大半碗水中火煮至如图冒泡
-
调小火，一边倒入250毫升（一次性杯子一杯的量）牛奶一边搅拌
-
中火煮一会后撒入一丢丢黑胡椒粉
-
盛入乐扣，冷却后放入冷冻室！使用前10分钟取出！
小贴士
因本人不能吃牛肉，所以使用猪肉！但牛绞肉味道更好。喜欢香草的人可以放少许香草。
