花样香肠面包

0 人做过这道菜
咸香小面包。新手烘培一次成功噢耶。

用料  

面粉色拉油 200克
鸡蛋 适量
干酵母 2克
2克
水(牛奶) 90
香肠 适量
20克
色拉油 20毫升

花样香肠面包的做法  

  1. 制作汤种,用20克高筋粉和90度热水搅拌均匀放凉备用

  2. 把高筋粉、汤种、糖、鸡蛋、干酵母、水混合

  3. 揉制表面光滑放入色拉油至扩展出膜。等待发酵

  4. 将发酵的面团分成5分。擀成橄榄形

  5. 将香肠放入其中。小刀横切。左右分开,放入烤箱二次发酵。

  6. 发酵两倍后。涂上蛋液撒上葱花。烤箱预热至180度。15分钟即可。

    花样香肠面包的做法 步骤6

小贴士

我涂了番茄酱和奶酪
 

花样香肠面包相关分类

该菜谱发布于 2014-12-20 22:28:25
13 收藏


花样香肠面包的答疑

关于花样香肠面包的做法还有疑问? 提一个问题