超级简单易学的泡菜

1 人做过这道菜
妈妈泡的菜,给装了点,拿回来一吃!很受大家欢迎!于是就跟妈妈学了泡制方法!居然一次成功!酸甜爽口!而且简单易学!所以编个菜谱与大家共享!

用料  

包菜 3斤
白醋 3斤
白糖 1斤
2两

超级简单易学的泡菜的做法  

  1. 包菜用手撕成小块!冲洗干净!控干水!(其实我做时看着很干净就没有洗!哈哈)

  2. 取无水无油的盆子:白醋、白糖、盐倒入搅拌、使白糖和盐融化

  3. 把控干水的包菜倒进融化好的糖醋水里搅拌均匀!然后盆上盖上盖子(以防脏东西落进去) 中间翻动三四次! 大概三天时间就泡制好了!酸甜爽口!可以直接吃!也可以放点香油和辣椒油拌一下!都很美味的!

小贴士

1.记得不用放水哦!2.吃完后,剩的糖醋水还可以继续泡哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-14 19:43:09
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超级简单易学的泡菜的答疑

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