【变厨神】冬季必BUY!地道日式风味寿喜锅

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寿喜锅是一种牛肉火锅,在日本很普及,分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等。而吃法也各种各样,比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。

用料  

肥牛卷 150g
白菜 200g
豆腐 1盒
金针菇 100g
香菇 2枚
京葱 2段
葱段 2段
寿喜锅酱料 50g

【变厨神】冬季必BUY!地道日式风味寿喜锅的做法  

  1. 食材准备

    【变厨神】冬季必BUY!地道日式风味寿喜锅的做法 步骤1
  2. 将白菜洗净切段铺于锅底;倒入寿喜锅酱料

    【变厨神】冬季必BUY!地道日式风味寿喜锅的做法 步骤2
  3. 将豆腐切块,金针菇去根洗净;京葱略加冲洗;香菇略加冲洗;葱段略加冲洗

    【变厨神】冬季必BUY!地道日式风味寿喜锅的做法 步骤3
  4. 将肥牛卷铺在白菜之上中间位置,其他冲洗后的食材依次围在周边

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  5. 倒入500ml水,大火烧开,撇去浮沫

    【变厨神】冬季必BUY!地道日式风味寿喜锅的做法 步骤5
  6. 完成

    【变厨神】冬季必BUY!地道日式风味寿喜锅的做法 步骤6

小贴士

寿喜锅是一种牛肉火锅,在日本很普及,分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等。而吃法也各种各样,比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-12-05 10:57:13
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