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香糯煎小藕饼

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用料  

莲藕 500g
姜 10g
盐 适量
菜籽油 适量

香糯煎小藕饼的做法  

  1. 1.将莲藕洗净用擦子擦成细泥。


  2. 2.把姜洗净刮皮后也用擦子擦成姜末。


  3. 3.放入适量盐，和藕泥、姜末拌匀。


  4. 4.平底锅放入适量菜籽油，预热，然后把藕泥用手团成一个个小饼状，放入平底锅煎至两面微黄即可。

小贴士

如果担心表面煎焦了可藕饼里面还不熟，可以用锅盖盖一下。

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香糯煎小藕饼相关分类

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该菜谱发布于 2014-11-30 01:31:16
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