超级咖喱饭
椰丝奶冻～椰丝小方～不用烤箱的小甜品！
8.1
综合评分
218
人做过这道菜
封面图片来自网络，之前的图是自己做的太模糊了，所以换了，方子也更新了增加步骤图，希望能让你们制作更清晰明了。
此方子为了记录我只是记录我爱吃糖量是多少。
如果没有配料，去买，想自行替换就发挥自己小宇宙！不动手，说再多，都是没得吃。（o(≧v≦)o馋死你）
此方子为了记录我只是记录我爱吃糖量是多少。
如果没有配料，去买，想自行替换就发挥自己小宇宙！不动手，说再多，都是没得吃。（o(≧v≦)o馋死你）
用料
椰丝奶冻～椰丝小方～不用烤箱的小甜品！的做法
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所需材料准备好～
准备一个耐高温的不沾容器，（我用的是长方形的玻璃碗）容器洗干净擦干，底部铺一层椰蓉，备用。
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将牛奶A和玉米淀粉混合均匀（喜欢软的就30g玉米淀粉，我个人喜欢40g的。硬度刚好）
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将牛奶B，淡奶油和白糖倒在锅里，开中火边煮边搅拌。（为了给大家看煮沸状态，冒烟，起小泡泡）
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在锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里。
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马上开始用耐高温的铲子不停的搅动，神奇的事情发生了，短短的5秒钟左右锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠
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在锅里的奶酱变的黏稠，有点类似膏状，略有凝固的就离火搅拌装盒子，迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中
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盖上盖子在冰箱冷藏一夜
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第二天打开盖子后先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下，然后倒扣在案板上，切成小块，四周全部扑上椰蓉，开始享用吧！
小贴士
1.牛奶A和玉米淀粉混合可以用蛋抽搅拌，这样了搅拌均匀没有颗粒。
2.淀粉混合物倒入前记得再搅拌一下。
2.淀粉混合物倒入前记得再搅拌一下。
