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「木瓜牛奶冻。」

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志儿Song的厨房  志儿Song

用料  

木瓜
牛奶 一袋
白糖 适量
吉利丁 5g

「木瓜牛奶冻。」的做法  

  1. 吉利丁冷水泡软待用，木瓜将外皮擦干净，从一头切小口将籽掏出，牛奶加糖（随个人口味定）入锅加热至糖融化

    「木瓜牛奶冻。」的做法 步骤1

  2. 将泡好的吉利丁片沥水入热牛奶中，搅拌至融化，待牛奶稍降温后，顺木瓜小孔倒入混合好的牛奶，将木瓜盖盖上，用保鲜膜包住入冷藏，第二天拿出即可食用

    「木瓜牛奶冻。」的做法 步骤2

  3. 拿出后下到稳快，切成三角型即可食用，

    「木瓜牛奶冻。」的做法 步骤3

小贴士

在网上买的吉利丁片，有薄，感觉作出来的奶冻有点软，所以吉利丁量只做参考。可以将牛奶换成椰奶、杏仁露都OK，如果不考虑卖相，下回想做个抹茶口味的

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该菜谱发布于 2014-11-19 13:44:01
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