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啤酒香辣肫

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多层眼皮me的厨房  多层眼皮me
用煮鸡肉鸭肉的方法煮肫也很美味！

用料  

八角，桂皮，陈皮，花椒，香叶 适量
鸭肫（或鸡肫） 适量
啤酒，料酒，酱油，耗油
青椒，红椒，蒜，大葱
盐，鸡精，豆瓣酱

啤酒香辣肫的做法  

  1. 用盐，料酒，酱油，食油腌制肫30分钟备用

    啤酒香辣肫的做法 步骤1

  2. 青椒，红椒，大葱切好，装一起

    啤酒香辣肫的做法 步骤2

  3. 随便什么牌子啤酒一罐

    啤酒香辣肫的做法 步骤3

  4. 香料，干辣椒，蒜装一起

    啤酒香辣肫的做法 步骤4

  5. 将香料，蒜，干辣椒倒入油锅爆

    啤酒香辣肫的做法 步骤5

  6. 倒入腌制好的肫，炒一下倒入啤酒煮约20分钟，中途汁干需加水

    啤酒香辣肫的做法 步骤6

  7. 起锅前，把备好的葱，青椒，红椒，倒入，加盐，耗油，豆瓣酱，鸡精，出炉！

    啤酒香辣肫的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2014-11-18 15:06:14
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