去火柚子茶

7.0 综合评分
15 人做过这道菜
北京的秋天格外干燥,喝点柚子茶去去火

用料  

柚子皮 2个柚子的皮
柚子肉 半个
冰糖 看喜好
些许

去火柚子茶的做法  

  1. 柚子洗净加一把盐给它做个马杀鸡~用刮皮刀薄薄的把柚子外皮刮下来

    去火柚子茶的做法 步骤1
  2. 切丝

  3. 我用了两个柚子的皮,配套的柚子肉用了半个

  4. 柚子皮提前用水抄一下祛除苦涩味道,另起一锅放水柚子皮柚子肉冰糖~开火

    去火柚子茶的做法 步骤4
  5. 开锅以后小火煮大概半小时,然后就是漫长的收汁儿了…真的好漫长啊

    去火柚子茶的做法 步骤5
  6. 前后一共煮了一个半小时终于跟外面卖的成品的卖相差不多了~

    去火柚子茶的做法 步骤6
  7. 成功~~~烧开水冲柚子茶去

    去火柚子茶的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2014-11-10 10:43:25
1643 收藏


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去火柚子茶的答疑

  • 细蕊  2019-10-24  
    1
    白柚红柚都可以还是只能白柚
    作者回复 2019-11-03  
    都可以的,白柚子口感会好一些
  • 凤瑾  2017-12-26  
    1
    做好之后,可以用罐子密封起来,放冰箱保存,喝的时候用温水冲一下就可以了吧!
    作者回复 2018-02-16  
    是的,但是因为没有防腐剂所以需要尽快喝完
  • Oo兔大萌i  2019-11-28  
    0
    为什么会苦
  • 夏凉_dz65  2017-11-23  
    0
    杀马鸡是啥意思?
    作者回复 2019-11-03  
    就是用盐把上面类似腊的那层膜洗掉
  • 下厨房用户_nm1ic  2017-12-15  
    0
    做的柚子茶最长可保存多久
    作者回复 2018-02-16  
    因为没有防腐剂,选择上一个月以内要喝完的

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