扁豆肉丁饭

Name: 扁豆肉丁饭
Ingredients: 适量猪肉; 适量扁豆; 适量大米

8.5 综合评分

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rh2

家乡特色饭，荤素搭配，饭粒晶莹，带有清香，扁豆对胃不好的人也有很好的辅助疗效。

用料

猪肉	适量
扁豆	适量
大米	适量

扁豆肉丁饭的做法

扁豆去筋掰成小块洗净
猪肉切丁淖水
淘米后按正常煮饭水量准备备用
油锅爆炒肉丁，加姜葱去腥，加老抽、盐、糖调味。
加入扁豆一同稍加翻炒。将扁豆和肉丁一同倒入电饭锅，与大米混合，稍搅拌，按正常煮饭即可。

小贴士

饭煮好后闷一会儿会更好。肉丁可按个人口味，选取全瘦肉或带点肥肉均可。

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该菜谱发布于 2014-11-09 17:11:52

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扁豆肉丁饭

用料

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