马拉里苏南瓜焗饭

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用料  

米饭 300g
南瓜 200g
香腊肠 2条
香菇 6朵,
马拉里苏 50g
鱼露、花生油、香葱 适量

马拉里苏南瓜焗饭的做法  

  1. 香腊肠蒸15分钟,切成小薄片,用油爆香;香菇发泡后切成小丁,用油爆香,加适量鱼露。

  2. 南瓜切成小2x2cm小丁粒,用热油炒一下,加入适量水,加盖至熟透。

  3. 白米饭加入小量热花生油、鱼露炒片刻,再加入1、2配料、香葱炒至米饭和配料完全混合。

  4. 将饭装入烤盘,表面均匀撒上马拉里苏,放入烤箱中层,上下火170 度烤10分钟。

 

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该菜谱发布于 2014-11-09 12:21:20
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