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日式
巨简单日式烤鳗鱼
巨简单日式烤鳗鱼
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冰糖狐狸桑
用料
海鳗鱼
一条
李锦记红烧汁
三大勺
生抽
一大勺
姜
一小块
葱
一丢丢
香蒜碎
黑胡椒碎
巨简单日式烤鳗鱼的做法
去骨鳗鱼洗净切段
葱姜切成碎末
以上所有调料的混合物和鳗鱼放在一起搅拌均匀,放冰箱腌制2小时以上,过夜更好。
腌好的鳗鱼用锡纸包好,
烤箱
200度上下火30分钟。
小贴士
没香蒜碎蒜泥也可以,酌量减少, 没烤箱也可以用煎锅直接煎,不用放油,2-3分钟翻一次面,看到鱼肉全部变性熟了即可。觉得日式烤鳗鱼略甜,这个没有那么甜,想要更像日式可以烤之前刷层蜂蜜上去。
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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红烧鸡脖子
煮茶叶蛋
爆炒肝尖
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豌豆荚
该菜谱发布于 2014-11-07 20:05:27
491 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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