巨简单日式烤鳗鱼

3 人做过这道菜

用料  

海鳗鱼 一条
李锦记红烧汁 三大勺
生抽 一大勺
一小块
一丢丢
香蒜碎
黑胡椒碎

巨简单日式烤鳗鱼的做法  

  1. 去骨鳗鱼洗净切段

  2. 葱姜切成碎末

  3. 以上所有调料的混合物和鳗鱼放在一起搅拌均匀,放冰箱腌制2小时以上,过夜更好。

  4. 腌好的鳗鱼用锡纸包好,烤箱200度上下火30分钟。

小贴士

没香蒜碎蒜泥也可以,酌量减少, 没烤箱也可以用煎锅直接煎,不用放油,2-3分钟翻一次面,看到鱼肉全部变性熟了即可。觉得日式烤鳗鱼略甜,这个没有那么甜,想要更像日式可以烤之前刷层蜂蜜上去。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-07 20:05:27
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巨简单日式烤鳗鱼的答疑

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