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茄盒

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阿拉植的厨房  阿拉植
又是茄子，呵呵

用料  

青茄子 2根
猪肉馅 适量
鸡蛋糊 适量
盐 适量

茄盒的做法  

  1. 茄子切成两刀一断的厚片

  2. 肉馅，加生抽，料酒少许，盐少许，上劲，放了点葱花拌匀，待用

  3. 鸡蛋打散，加上适量的面粉，加少许盐和胡椒粉，调成糊

  4. 把肉末用筷子塞入茄子片里

  5. 锅里放油，煎到两面焦黄即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-10-14 20:01:06
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