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自制川北凉粉

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自得其乐的秋秋的厨房  自得其乐的秋秋
第一次看到凉粉的做法是在一本小说里，当时以为是艺术创作，不可能这么简单，结果艺术是来源于生活。

用料  

豌豆淀粉 适量

自制川北凉粉的做法  

  1. 把豌豆淀粉按1：1先用水搅匀了

    自制川北凉粉的做法 步骤1

  2. 开火，再徐徐加进五份水，并不停的搅拌，搅啊搅，直至淀粉水变成透明装

    自制川北凉粉的做法 步骤2

  3. 放到容器里让它自动变凉（为了快，偶是放凉水冰凉的），然后再放冰箱冷藏2、3小时。

    自制川北凉粉的做法 步骤3

  4. 取出，倒扣出来，凉粉就做好了，就是这么简单。

    自制川北凉粉的做法 步骤4

  5. 可凉拌，也可热炒。

    自制川北凉粉的做法 步骤5

小贴士

除了豌豆淀粉，绿豆，红薯的也很好吃。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的自制川北凉粉

 

自制川北凉粉相关分类

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该菜谱发布于 2014-09-27 18:15:59
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