宝宝贝贝-23
香干芹菜腰花面
7.7
综合评分
16
人做过这道菜
怀孕期间吃什么都不香，也不爱吃葱吃姜什么的，但是又需要营养，妈妈就想方设法，看我吃面还蛮能下肚的，就给我做了好吃的腰花面，不油腻，爽口，易消化！
用料
香干芹菜腰花面的做法
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猪腰漂洗（放少许黄酒和几滴醋用清水冲洗去味），切成薄片。芹菜香干洗净，芹菜去叶切成末状，香干切条。
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少许油热锅，放些姜片 ，放腰片，见变色立即出锅，时间过长会老。然后放芹菜末和香干炒至微熟，放些盐，关火，用余热，再次加入腰片拌熟，出锅。这个时候面的浇头就做好了。
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做面汤，在准备盛面的碗里，放少许生抽，白胡椒粉，香油，加开水冲调，咸淡适宜即可！
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然后就是煮面，这个很简单，不多说了！煮好后把面盛到调好的面汤里，再浇上之前做好的浇头，就OK了！
小贴士
我这里做的两人份，人多要调整配菜数量！还有腰片要控制时间不然老了不好吃，最后喜欢葱的，可以自己加点葱末，面里加点绿豆芽，生菜也很好吃！这些可以自己调整！
