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安格斯牛排

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boxlin的厨房  boxlin
安格斯牛排，肉质细腻弹韧，配上红酒和黑巧！ Superb！

用料  

安格斯牛排 4片
配菜 若干
各种香料
柠檬

安格斯牛排的做法  

  1. 牛排沾干水分
    戳洞洞

    安格斯牛排的做法 步骤1

  2. 盐 （最好是海盐哦）
    现磨黑胡椒
    各种香料
    抹匀

    安格斯牛排的做法 步骤2

  3. 橄榄油 （双面）

    安格斯牛排的做法 步骤3

  4. 盖上保鲜膜，放冰箱30分钟

    安格斯牛排的做法 步骤4

  5. 预热220度，上下火8分钟

    安格斯牛排的做法 步骤5

  6. 翻面再考5分钟，焖5分钟
    顺便挤上柠檬，淋上一点红酒

    安格斯牛排的做法 步骤6

  7. 开始醒酒

    安格斯牛排的做法 步骤7

  8. 一不小心时间长了，变八分熟了

    安格斯牛排的做法 步骤8

  9. 淋好汁就可以开动喽～

    安格斯牛排的做法 步骤9

  10. 配黑巧克力当甜品

    安格斯牛排的做法 步骤10

小贴士

后悔偷懒木有大火煎锁汁

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-08-31 19:28:27
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安格斯牛排的答疑

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