自制奥尔良烤鸡翅【无奥尔良烤料添加】

通常我们烧烤的时候都会刷一次蜂蜜，目的是上色、提香、保持肉质滑嫩。这个不算是一招哈，我只不过是多刷了一次。别小看了这反复两次刷蜂蜜，除了颜色更为金黄漂亮，表皮也变得特别Q弹，可以说是弹性十足，非常有嚼劲。至于甜度不用担心，每次刷蜂蜜的时候只不过是薄薄的一层而已，不会变得过甜，主要是中和烧烤霸道的味道而已。 另外，烤的时候注意上色稍稍重一点，让蜂蜜略带点焦香风味更足。整个烤翅微辣带甜，蒜香浓郁，我不敢说它是最好吃的烤翅，但它确实比我们在外面吃到过的所有的烤翅都好吃。