五河琴里
咖喱饭
7.8
综合评分
58
人做过这道菜
炒鸡好吃！肥肠美味！简单又上手！吃货必备几手之一！
用料
咖喱饭的做法
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食材准备
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土豆切丁，胡萝卜切丁
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鸡肉切丁，加少许料酒和水淀粉腌制
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洋葱切片或丁，讨厌洋葱的可以像我一样剁碎，最后是看不到洋葱的
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热油，下土豆胡萝卜丁翻炒至土豆表面开始变金黄，盛起备用
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热油(多放一点点，不然鸡肉下锅就糊)，下鸡肉丁，翻炒至鸡肉表面变色即可，盛起备用，只盛肉，油留在锅里
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调小火，洋葱丁下锅煸出香味，放入咖喱块，搅拌至咖喱块融化即可，切勿恋战！
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放入土豆胡萝卜鸡肉丁，加水没过食材，加1/3盒牛奶
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煮咖喱的时候要多翻炒，不然下面会糊锅。想要咖喱浓郁些可以中途再加一两勺牛奶
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盛饭，淋上咖喱
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美味的咖喱饭！
小贴士
我用的咖喱块是百梦多的，4等辣，但其实一点都不辣！好吃！反正1.2的会没味道吧我觉得
咖喱粉不推荐！很难把握量！
油咖喱的话一人份一勺，以此类推
咖喱粉不推荐！很难把握量！
油咖喱的话一人份一勺，以此类推
