100克糯米粉加水揉成面团。
搓成长条形截面直径1厘米，按照每段1厘米长切段。
煮开一锅水，水开后放入糯米圆子，等圆子滚熟浮起加酒酿加糖，酒酿多少随口味轻重决定。也可加入枸杞用于点缀。
加入酒酿后再煮两分钟出锅装碗。
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陈乔安
