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微波炉鸡蛋煎饼（无油零负担）

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澄心、伊兰的厨房  澄心、伊兰

用料  

鸡蛋 一个（约50克）
面粉 30克
水 20毫升
葱 少许
盐 少许

微波炉鸡蛋煎饼（无油零负担）的做法  

  1. 将鸡蛋打散，与面粉混合。

    微波炉鸡蛋煎饼（无油零负担）的做法 步骤1

  2. 加入水，不要加太多，太稀容易糊底，加入盐，因为是主食，不要加很多，几点点就够了

  3. 搅拌至无颗粒的细腻面糊

    微波炉鸡蛋煎饼（无油零负担）的做法 步骤3

  4. 加入小葱继续搅拌

    微波炉鸡蛋煎饼（无油零负担）的做法 步骤4

  5. 找个合适大小，适合微波炉的平底盘子，在盘子里用厨房纸抹一点点油，利于脱模，再将面糊倒进去

  6. 微波炉中低火3分钟，高火30秒，香喷喷，轻松脱模！

    微波炉鸡蛋煎饼（无油零负担）的做法 步骤6

小贴士

记得水千万不要放太多，会糊底，但也不能不放，否则会很僵硬的

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2014-08-19 09:46:37
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