胡萝卜豆角焖饭

5 人做过这道菜
看了大神做的闷饭忍不住自己也来做一次,真的非常简单,对于新手来说基本上也可以一次成功~这种饭最适合给爸爸妈妈露一手了!赶快学起来~~(食材具体的用量请看图,此做法为三人份)

用料  

豆角 适量
大米 适量
猪肉 适量
胡萝卜 适量

胡萝卜豆角焖饭的做法  

  1. 食材集合~

    胡萝卜豆角焖饭的做法 步骤1
  2. 把大米淘洗干净放进电饭锅里备用(不要开始煮饭喔)

    胡萝卜豆角焖饭的做法 步骤2
  3. 豆角和胡萝卜切丁~红红绿绿的看着就舒服

    胡萝卜豆角焖饭的做法 步骤3
  4. 猪肉切块,白肉红肉分开放

    胡萝卜豆角焖饭的做法 步骤4
  5. 开火热油,放入葱和姜少许,炒香~

    胡萝卜豆角焖饭的做法 步骤5
  6. 加入白肉煸香~

    胡萝卜豆角焖饭的做法 步骤6
  7. 加入红肉小炒,肉变色后加入一勺老抽,两勺生抽。(小心油四溅,我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照~)

    胡萝卜豆角焖饭的做法 步骤7
  8. 加入豆角和胡萝卜丁继续炒,觉得差不多了就可以关火了。(我喜欢吃软的,所以炒的差不多快软了才关火,因为之后要和米饭一起闷,会更软。)

    胡萝卜豆角焖饭的做法 步骤8
  9. 关火之后把菜和米放在一起搅,然后放水,大概刚没过米和菜就好~

    胡萝卜豆角焖饭的做法 步骤9
  10. 最后就放进去开始闷咯~和平常闷米饭一样的~

    胡萝卜豆角焖饭的做法 步骤10
  11. 跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦~

    胡萝卜豆角焖饭的做法 步骤11
  12. 看起来还是挺诱人的有木有,做给爸爸妈妈吃,自己也觉得超满足!

    胡萝卜豆角焖饭的做法 步骤12

小贴士

水不要加多了~另外新手炒菜的时候拿不准的话可以边炒边尝~哈哈

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

胡萝卜豆角焖饭相关分类

该菜谱发布于 2014-08-06 23:25:57
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胡萝卜豆角焖饭的答疑

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