Sue.K 's kitchen
甜芋头
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人做过这道菜
从小到大妈妈煮的一道家乡菜，充满儿时的味道、妈妈的味道。香甜软糥！
用料
甜芋头的做法
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芋头削皮切块，红葱头剁碎
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锅内热油，下红葱头爆香后下芋头翻炒片刻，下白开水，水要刚好没过芋头的量，盖上盖子。
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开盖看水煮剩少许，就不停翻炒收汁到觉得粘稠适中就可上碟，最后加上白芝麻ok!!
小贴士
1.炒红葱头要用中火，不然很容易焦，焦了就会变苦了。
2.水最好用开水，而且不能放太多，水多了煮的时间就会长，芋头就会变糊状了。
2.水最好用开水，而且不能放太多，水多了煮的时间就会长，芋头就会变糊状了。
